2010-10-01 ジャスミン茶について 中国では花茶に分類されるものの一つです。 ジャスミンの花、茎を細かく刻んで混ぜた茶で、昔から中華料理屋さんでよく出されるのがこのジャスミン茶です。 ほのかに香るジャスミンの香りが、気持ちを落ち着かせてリラックスさせる 効果があるといわれています。 矢沢永吉さんの名曲「チャイナタウン」の歌詞にも出てきます(笑)。